Receta de Arroz con Mariscos
Receta de Arroz con Mariscos
- Tiempo de preparación: 1 hora
- Dificultad: Media
- Porciones: 6
- Salsa Marie Sharp’s Habanero Hot nivel de picor: 2
Nos encanta el Arroz y este más con mariscos. Un platillo realmente delicioso con un sabor picosito con la Salsa Marie Sharp’s Habanero Hot.
Ingredientes:
-
1 cucharadita de caldo de pollo
-
1 taza de arroz
-
3 1/2 tazas de agua
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de cilantro finamente picado
-
1/4 de cebolla picada finamente
-
2 cucharaditas de Salsa Marie Sharp’s Habanero Hot
-
1 filete de huachinango en cuadros
-
200 gramos de camarón pelados y desvenados
-
200 gramos de almeja blanca remojada en agua fría, cambiándola varias veces
-
1/4 de taza de Puré de Tomate
-
aceites de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En una olla, agregar el aceite de olivo, acitronar la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Sacarlos y reservar. Freír los camarones rápidamente y reservar.
- Moler en la licuadora el ajo y la cebolla reservada, las dos cucharaditas de Salsa Marie Sharp’s Habanero Hot, el caldo de pollo, el puré de tomate con sal y pimienta al gusto.
- Freír el puré en el aceite donde se frieron los camarones, agregar el arroz y el cilantro. Agregar el agua, tapar y dejar cocinar por 20 minutos a fuego bajo.
- Destapar la olla, agregar las almejas, los camarones y el pescado en cubos. Tapar y dejar cocinar por 10 minutos más.
Si gustas puedes agregar más Salsa Marie Sharp’s Habanero Hot al gusto. El sabor será exquisito. Recuerda comprar la Salsa disponible en la tienda en linea.
