Receta de Ceviche Acapulqueño

Receta para Ceviche Acapulqueño

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Dificultad: sencillo
• Porciones: 1
• Salsa Marie Sharp’s Habanero Nopal nivel de picor: 2

Ceviche Acapulqueño excelente opción para combinar con nuestras Salsas Marie Sharp’s.

Ingredientes:

• 1/2 Kg. de filetes de pescado sierra
• Jugo de limón, cantidad necesaria para recubrirlos
• 2 jitomates grandes,  pelados, sin semillas y picados
• ½  cebolla mediana, picada finamente
• 3 cucharadas de cilantro picado
• 3 cucharadas de aceite de olivo
• 1/3 taza de salsa catsup
• 2 aguacates
• Orégano seco, desmenuzado
• Chile serrano picado, al gusto
• 8 aceitunas grandes picadas
• Sal
• Salsa Habanero con Nopal
• Tres rebanadas de naranja para adornar

Modo de preparación:

Cortar en cuadritos los filetes de pescado, cubrirlos con jugo de limón. Dejar durante varias horas, hasta que el pescado se haya cocido. Después escurrir bien los trozos, lavarlos con agua fría, y exprimir bien. Mezclarlo con los jitomates, cilantro, chile picado, la cebolla, aceite, salsa cátsup, sal y un poco de limón. Colocar en un platón, antes de llevarse a la mesa, agregarle los aguacates, pelados y partidos en cuadritos,  el orégano y las aceitunas.

Te recomendamos acompañarla de la salsa de habanero con nopal. Adquiérela en nuestra tienda en linea.