Receta de Huevos Motuleños
Receta de Huevos Motuleños
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Dificultad: Sencillo
- Porciones: 3
- Salsa Marie Sharp’s Habanero Botanera nivel de picor: 1
Deliciosos para un desayuno estilo Yucateco sobre tortilla con salsa de jitomate y plátanos fritos. Acompáñalos con la Salsa Marie Sharp’s Habanero Botanera.
Ingredientes:
- 6 huevos
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12 tortillas
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250 gramos de frijol machacados
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200 gramos de jamón de tu preferencia
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200 gramos de queso amarillo
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2 plátanos machos
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c/s de chícharo
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3 jitomates
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1 cebollita mediana
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1 ajo
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caldos de pollo recomendable
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panes de caja tostado
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mermeladas de fresa
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2 cucharada de Salsa Marie Sharp’s Habanero Botanera
Modo de preparación:
- Se fríen los frijoles y se reservan. Se blanquean las tortillas y se reserva quitando el exceso grasa, se cortan los plátanos en rodajas y se fríen, igual se reserva y se quita el exceso de grasa.
- Se prepara la salsa, mezclando el jitomate, ajo, 2 cucharadas de Salsa Marie Sharp’s Habanero Botanera, media cebolla , y un poco de caldo de pollo, y se fríe la salsa, hasta que saque hervor, ahí se le agregan los otros chiles enteros.
- Enseguida freír los huevos 2 por plato, y a la tortilla se le unta los frijoles y se le pone la otra encima, quedando un huevo sobre 2 tortillas rellenas de frijol, arriba de ellas se coloca el huevo, encima de ellas la salsa ya lista, el jamón el queso y los chícharos.
- Decorar con los plátanos fritos y frijoles.
Listos para desayunar unos deliciosos Huevos Motuleños Yucatecos. Recuerda adquirir tu Salsa Marie Sharp’s Habanero Botanera en nuestra tienda en linea.
