Receta de Pizza Casera
Receta de Pizza Casera
- Tiempo de preparación: 2 horas
- Dificultad: Media
- Porciones: 4
- Salsa Marie Sharp’s Habanero Botanera
Que delicia para una tarde con amigos, una Pizza Casera acompañada de la Salsa Marie Sharp’s con toque picosito.
Ingredientes:
- 3/4 de taza de agua
- 1 sobre de levadura
-
2 tazas de harina
-
1 cucharadita de azúcar
-
3/4 de cucharadita de sal
-
3 cucharadas de aceite de oliva
-
1/2 taza de salsa de jitomate para pasta / pizza
-
1 pieza de jitomate cortado en rodajas
-
6 hojas de albahaca
-
150 gramos de queso mozzarella rallado
-
50 gramos de queso parmesano rallado
Modo de preparación:
- Comience por hacer la masa de la pizza. En un recipiente hondo mezcle el agua caliente con la levadura y permita que descanse 5 minutos.
- En un procesador de comida mezcla la harina, el azúcar y la sal. Agrega la levadura y el aceite de oliva y mezclar hasta que obtenga una masa pegajosa.
- Espolvoree una superficie limpia con harina y amase la masa hasta que esta ya no se pegue.
- Coloque la masa en un recipiente hondo cubierto con aceite de oliva. Tape con egapak y permita que crezca la masa por 1 hora, la masa se triplica en tamaño.
- Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
- Prepare 2 circulos pequeños o uno grande con papel encerado y engrase el papel con un poco de aceite de oliva y harina.
- Trabaje la masa para obtener un círculo delgado y coloque sobre la base.
- Cubra su base con la salsa de jitomate, los tomates cortados, la albahaca, y los quesos. Hornee por 10 minutos o hasta que la masa ya se vea ligeramente dorada.
Acompañe con la Salsa Marie Sharp’s Habanero de su elección, nosotros le podemos recomendar la Botanera para un nivel de picor 1, sin embargo, si le gusta más picoso la recomendación sería la Salsa Marie Sharp’s Habanero Hot.
